蔬菜牛腩汤

3 人做过这道菜

用料  

牛腩 300克
玉米 1根
胡萝卜 1根
白萝卜 1根
3片
白胡椒粒 1茶匙
料酒 1茶匙
桂皮 1片
香叶 3片
八角 3枚

蔬菜牛腩汤的做法  

  1. 将牛腩洗净,切成3cm大小的块,飞水洗净

  2. 胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀,玉米去皮洗净切段

  3. 煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料,煮开后转小火炖至稍烂(约30分钟)

  4. 加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖,直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蔬菜牛腩汤的答疑

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