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微波炉
南瓜烙
南瓜烙
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Nicole的生活书
我喜欢的南瓜烙,嫩嫩的口感正合适。做普通蛋饼的时候,蛋液的用量较多,但对于这个南瓜烙,南瓜是主角,仅用一个小鸡蛋就够了。甚至,蛋液都不必浸没南瓜片,因为加热的时候,南瓜自然会变软,凝结在蛋液中。
仅用短短的五分钟,清甜软嫩的南瓜烙就可以出炉了,这
微波炉
做菜真的省事儿,越来越喜欢了削得薄薄的南瓜片,经过加热变得异常软嫩,镶嵌在蛋液中,层层叠叠的样子很漂亮。
嫩嫩的南瓜烙,吃起来有淡淡的甜香,很对我的胃口。尤为自豪的是,没放一滴油,营养又健康,非常适合怕胖的姑娘们,也很适合老人和孩子哦
南瓜烙
用料
小南瓜
1/2个
鸡蛋
1个
小红辣椒
2个
盐
适量
糖
少许
南瓜烙的做法
小南瓜去皮,削薄片,鸡蛋打散
将南瓜片放入料理盒,加入蛋液
表面均匀撒上切碎的小红辣椒
均匀撒少许盐和糖,盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟即可
小贴士
1.小南瓜尽量削薄片,否则不宜熟;
2.鸡蛋打散后加入,不必没过南瓜片;
3.小红辣椒可以换做其他个人喜欢的配料,注意不要选择水分大的食材;
4.糖和盐的用量根据个人口味添加。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的南瓜烙
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该菜谱发布于 2011-11-29 17:18:11
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