焗烤浓汤酥盒

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用料  

土司 1条
蘑菇片 100克
白酱 300克
马铃薯 1个
培根 50克
洋葱 1/2个
高汤 300ML
胡椒盐 少许
乳酪丝 少许

焗烤浓汤酥盒的做法  

  1. 马铃薯切丁蒸熟,培根切小片,洋葱切末备用

  2. 将土司两头皆切下10厘米厚的方块,将中间挖空做成盒状,用锡纸将四周包起

  3. 烧热平底锅,放入培根片炒至出油后盛起,用余油拌炒洋葱末至熟软,放入蘑菇片炒熟备用

  4. 白酱与高汤调匀,加入马铃薯,培根片,洋葱末,蘑菇片,以胡椒盐调味后盛入土司盒中

  5. 表面上乳酷丝后,放入烤箱170度烤至乳酪丝熔化,表面上色即可

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