花菜烧

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用料  

花菜烧的做法  

  1. 将花菜洗净,泡清水20分钟

  2. 西红柿切小块

  3. 支上油锅,油热后倒入花菜和西红柿翻炒,中途加少许水至熟。加少许盐炒匀即可

  4. 装盘后,加上芫荽装饰

小贴士

喜欢沙司的筒子也可加些。花菜不能炒得太久,太烂,否则会影响菜的防癌功能。西兰花也可同炒,一样好吃,漂亮。
 

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