煎鸡排

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用料  

煎鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉洗净备用

  2. 老抽、糖、胡椒粉、料酒,生粉、鸡精调匀备用

  3. 鸡胸肉用锤子敲松,我是用杆面棍敲的

  4. 把鸡胸腌渍到调料中,腌渍十五分~二十分钟

  5. 鸡胸肉沥干,二面朴上生粉

  6. 热锅热油,开中小火,煎至鸡排两面金黄。倒点番茄酱吃更赞

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