香菇酿肉

7.8 综合评分
596 人做过这道菜

用料  

肉糜
干香菇
鸡蛋
葱姜末
生粉
胡椒粉
生抽
料酒
豆苗
生粉水

香菇酿肉的做法  

  1. 食材:肉糜(肉末)加鸡蛋、葱姜末、生粉、胡椒粉、生抽、料酒

    香菇酿肉的做法 步骤1
  2. 顺一个方向调,其中在调的时候加二次凉水,少量

    香菇酿肉的做法 步骤2
  3. 多余肉糜放保鲜袋,摊平放速冻箱,随吃随取,下次解冻快

    香菇酿肉的做法 步骤3
  4. 食材:干香菇泡发,洗净

    香菇酿肉的做法 步骤4
  5. 挤干水份

    香菇酿肉的做法 步骤5
  6. 肉糜至香菇中间

    香菇酿肉的做法 步骤6
  7. 冷水起蒸二十分钟

    香菇酿肉的做法 步骤7
  8. 豆苗洗净

    香菇酿肉的做法 步骤8
  9. 水烧滚加油、盐,再烫豆苗,捞起铺在盘里

    香菇酿肉的做法 步骤9
  10. 香菇蒸好。(排在己烫好豆苗上)

    香菇酿肉的做法 步骤10
  11. 水倒出,加少量生抽、生粉水芶芡,浇在香菇上

参照这个菜谱,大家做出 611 作品

全部611个作品

 

香菇酿肉所在分类

该菜谱创建于
13964 收藏


香菇酿肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部8条答疑