丝瓜油条

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用料  

丝瓜油条的做法  

  1. 丝瓜油条,丝瓜切小段,油条也切成和丝瓜差不多大小的段

  2. 油条这次我用的是冷冻的油条,效果还可以哈

  3. 然后切一些红椒片、葱段和姜片

  4. 热锅,油稍微多一些,油条下锅稍微煎一下,然后盛出备用

  5. 用锅中的油炒香葱段和姜片,然后放入丝瓜段,翻炒至略微软,就把油条也入锅,再锅壁上烹少许水,盖上锅盖稍微闷一下,起锅前放入红椒片,适量盐调味就可以了

  6. 如果想吃更焦脆一点的油条,油条可以最后再下锅,略微翻炒一下出锅就可以了

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