孜然鸡翅

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用料  

孜然鸡翅的做法  

  1. 鸡翅竖着切成两半,这样吃起来方便,腌的时候也容易入味。再准备些蒜末和青红椒

  2. 鸡翅用盐、糖、一点点生抽腌大概15分钟左右,然后在锅中放少许一点点油,因为鸡本身还会再出油,如果是比较肥的鸡翅,基本上不放油也是可以的。把鸡翅煎到两面焦黄

  3. 鸡翅煎好后,放蒜蓉入锅,炒出香味,然后放孜然粉和辣椒粉,根据自己口味来哈!最后再把青红椒丁下锅,快速翻炒均匀,就可以出锅了

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