保鲜法

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以前我每次买回的香葱青葱韭菜都是消费一半丢一半。叶子黄了,烂了。
后来才明白是水份的关系。
香菜,青葱,韭菜等的冰箱保鲜法

用料  

香菜(或青葱,韭菜)

保鲜法的做法  

  1. 买回来的香菜等先摊开,晾一,二个小时或者用厨用纸擦干表面水份

  2. 用纸质口袋把食材包起来。我通常会留下买酒买食物时候的纸质包装袋(最好用,因为也是细长细长的尺寸),也可以简单地用蜡纸甚至厨用纸,把食材包起来

  3. 然后才放入塑料袋,扎紧封口。冰箱冷藏保存

 
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保鲜法的答疑

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