意式蔬菜牛肉汤面

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享受快乐烹饪时光-意式蔬菜牛肉汤面

用料  

牛肉
通心粉
腊肉
圆白菜
洋葱(白皮)
胡萝卜
西芹
番茄
奶酪粉
鸡粉
白砂糖
胡椒粉
番茄糊
高汤

意式蔬菜牛肉汤面的做法  

  1. 将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用

  2. 将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟

  3. 随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火

  4. 另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉、九层塔即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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意式蔬菜牛肉汤面的答疑

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