孜然鸡丁

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用料  

孜然鸡丁的做法  

  1. 鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀

  2. 热锅冷油,慢慢划散鸡丁至变色

  3. 加盐和少许老抽,放孜然粉翻炒

  4. 放切了块的青椒一起翻炒片刻,再加一点盐,出锅

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