香煎土豆饼

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用料  

香煎土豆饼的做法  

  1. 土豆擦丝,用水淘洗下

  2. 然后打两个鸡蛋、加入青蒜和香菜

  3. 加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状

  4. 加盐和少许五香粉

  5. 平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色

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