香酥羊肉馅饼

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用料  

香酥羊肉馅饼的做法  

  1. 羊腿肉,葱,香菜剁馅,放孜然,细盐,料酒,黑胡椒拌匀

  2. 淡盐水揉面(大的),猪油和温水揉面(小的)

  3. 两团面擀成薄饼状,把两张面饼合在一起卷起切开成一个个面剂子,再擀成饼皮包羊肉馅做成饼,上锅煎成两面金黄即可

 

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