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猪心海带煲七寸

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所谓七寸，其实就是猪蹄子从下到上大概七寸长的一段，这一段肉不多，就是皮包骨，适合煲汤。

用料  

七寸爪（猪蹄）
猪心
海带
料酒 三汤匙
目鱼丝

猪心海带煲七寸的做法  

  1. 七寸爪砍小段刮洗干净，猪心对半切开，洗净血水，把七寸爪用沸水烫过，沥去水分

  2. 把两种材料都放进高压锅，加料酒三汤匙，开火焖一会，酒香溢出后，放泡发的海带、几片目鱼丝，加清水盖上锅盖焖煮

  3. 高压锅放气后改小火焖煮十五分钟即可

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猪心海带煲七寸相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-27 00:19:36
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