凉拌魔芋鸡丝

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简介

低热量美容小菜

用料  

魔芋丝 适量
鸡胸肉 小块的一整块
洋葱 1/4个
苹果 1/4个
葱丝 适量
生抽 适量
少许
白糖 1/2汤匙
1汤匙
香油 少许
辣油 随意

凉拌魔芋鸡丝的做法  

  1. 魔芋丝或魔芋块,超市可以买到。打开包装,冲洗干净,块状的切成魔芋丝,然后汆烫魔芋丝,再捞起过冷水,控去水分后盛入大碗

  2. 鸡胸肉切丝,加生抽和少许盐提前腌一下。然后用少许油把鸡丝炒熟

  3. 还需要红椒丝,黄椒丝,洋葱丝,葱丝,切好后丢到放魔芋丝的大碗里

  4. 还要加一点苹果丝,苹果切丝后泡一下淡盐水,再加柠檬汁拌一下,同样倒入大碗。随喜好还可以加一点豆芽菜。放豆芽菜的话,要提前汆烫过冷水

  5. 取来刚才的大碗,倒入鸡肉丝,加生抽,白糖,香油,盐,醋(或者白醋+柠檬汁),喜欢辣的再淋一点辣油,拌匀就可以吃了,味道很好

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