菠菜鸡蛋豆渣饼

用料  

菠菜 一小碗
鸡蛋 一个
豆渣 三勺
小麦粉 五勺(一人份)
葱花 一点
橄榄油

菠菜鸡蛋豆渣饼的做法  

  1. 小麦粉中打入一个鸡蛋

  2. 加入葱花、豆渣、牛奶和菠菜碎拌匀

  3. 加少盐拌匀

  4. 混合液尽量稀一点

  5. 这样摊的饼会更软和一些

  6. 平锅加少橄榄油

  7. 舀两勺混合液摊成薄饼

  8. 再加一些油

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