芝士培根焗土豆泥

用料  

土豆 两个
培根 两片
马苏里拉芝士
黄油 一小块
青椒 半个
黑胡 椒粉
牛奶
肉汤

芝士培根焗土豆泥的做法  

  1. 黄油室温融化

  2. 培根和青椒切小丁

  3. 土豆洗净去皮 放入小锅中加水煮软透后取出压成土豆泥

  4. 一边搅拌一边加入牛奶 土豆泥不要太干就行

  5. 加盐搅拌均匀

  6. 然后将融化的黄油放在土豆泥里拌匀 黄油的用量视个人喜好 多一点自然更香一点

  7. 土豆泥一定要有肉汁拌过才香 放入少许平时存放在冷冻室的肉汤充分搅拌均匀

  8. 将青椒丁和培根丁洒在土豆泥上 撒入黑胡椒粉

  9. 再将马苏里拉芝士刨成丝铺在土豆泥上入烤箱 上下火 220°10分钟左右 烤至表面金黄略焦即可

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