茄汁苦瓜酿

Name: 茄汁苦瓜酿
Ingredients: 苦瓜; 肉馅; 番茄酱; 鸡蛋; 枸杞; 料酒; 生抽; 香油; 辣油; 糖; 淀粉

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秋吃苦瓜除秋燥

用料

如嫌苦瓜太苦接受不了，可以将苦瓜氽水出苦味，
蛋清加入肉馅中的量不要太多，我的又些多了，蒸的时候蛋液有些渗出来了。
苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用，秋天吃些苦瓜可除秋燥

酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-19 11:56:54

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