葱香海捕虾

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用料  

海捕虾
料酒
鸡精

葱香海捕虾的做法  

  1. 海捕虾去头,挑去虾线洗净沥干水份备用

  2. 锅中放油(比平时炒菜的量要多一些),七成热时下虾煎至虾皮变酥捞出备用

  3. 锅中放少许油,下姜蒜末和葱丝煸香后加入虾同炒

  4. 加入料酒、盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

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