把新鲜冬菇切段,豆干切条,芋头切片,黑木耳切段
把豆干炸至金黄捞起备用
把芋头片炸香捞起备用
锅里留1大匙热油,爆香蒜米和姜片
拌入炸好的豆干,芋头和新鲜香菇略炒香浓
加入腐乳
过后再加入水和调味料,大火煮沸
加入木耳拌均,盖上,中火焖至收汁即可
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