清蒸鲮鱼干

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用料  

鲮鱼干
姜丝
鸡粉
酱油

清蒸鲮鱼干的做法  

  1. 1.将鱼干洗净,切好上碟

  2. 2.切点姜丝,蒜蓉铺在鱼身上

  3. 3.淋点油,酱油,酒,鸡精

  4. 4.开锅蒸15分-20分钟便可

  5. 5.蒸好可因人而异适当加葱

小贴士

鱼干可以用水泡5分钟,多种鱼干都可以做。

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