知盐饭堂-凉拌千张

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一道非常爽口好吃的小凉菜~补充满满蛋白质

用料  

千张(豆腐皮) 2张
香菜 少许
橄榄油
凉拌汁
香醋
香油

知盐饭堂-凉拌千张的做法  

  1. 千张切成细丝,轻轻用手弄散

  2. 锅烧开水,加少许盐,将千张丝放入轻微汆烫

  3. 盛起后趁热撒入盐、橄榄油、香醋和香菜末,搅拌均匀后,点凉拌汁和香油。

 

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