素肠百叶结炖红烧肉

简介

很下饭的一道菜,最喜欢把百叶结和红烧肉一起炖了吃,赞!

用料  

百叶结
素肠
五花肉
生抽
老抽
冰糖

素肠百叶结炖红烧肉的做法  

  1. 素肠切片,百叶结打结备用

  2. 五花肉飞水洗净后炖锅里炖2小时至筷子能轻松插入肉里,捞起备用

  3. 锅里入油,7分熟后放入之前的五花肉翻炒,倒入生抽和老抽还有冰糖,加水没过肉,再加素肠和百叶结

  4. 盖上锅盖煮至汤汁略微收干即可

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