胡萝卜去皮切成小丁;
河虾去头去壳,只取虾仁部分,备用;
玉米粒从玉米棒上切下来,芹菜去筋也切成小丁;
把鸡蛋打散,加入一丁点盐和香菜段搅打均匀
锅中下约3-4碗的水煮开,下蔬菜粒;
下次煮开后下小虾仁,并加入适量盐调好味;
在水沸开的时候,慢慢加入水淀粉,勾好芡;中小火先煮着;
淋入蛋液;
再次煮开后关门,下香菜,滴几滴香油即可;
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