小城味道---素火烧

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最爱家乡晨间这浓浓的小城味道

用料  

小城味道---素火烧的做法  

  1. 先将原材料粉皮煮熟后切小片,豆腐切碎末,南瓜切末备用。

    小城味道---素火烧的做法 步骤1
  2. 然后在锅中放油,依次放入南瓜、豆腐、粉皮翻炒,加入盐和花椒粉调味。

    小城味道---素火烧的做法 步骤2
  3. 只做好馅料后就开始制作火烧的面皮,面粉加少许水,干酵母用温水泡开,加入到面粉中。和面,成团,发酵。大概2个小时。

    小城味道---素火烧的做法 步骤3
  4. 将发酵好的面团分成六等份,拳头大小的小剂子

    小城味道---素火烧的做法 步骤4
  5. 用擀面杖把小剂子擀成圆饼状;

    小城味道---素火烧的做法 步骤5
  6. 把馅料放在上面,将圆饼的一段捏起,顺着边缘一点一点捏起来,就像包包子一样,

    小城味道---素火烧的做法 步骤6
  7. 如图所示

    小城味道---素火烧的做法 步骤7
  8. 用手压扁,压成饼状

    小城味道---素火烧的做法 步骤8
  9. 预热烤箱,230度,15-20分钟。

    小城味道---素火烧的做法 步骤9

小贴士

祝各位好胃口哦

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