小纸杯蜂蜜蛋糕

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用料  

鸡蛋3个
低筋面粉120g
白糖60g
蜂蜜60g
色拉油30g
泡打粉1g
白芝麻少许

小纸杯蜂蜜蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入干净的打蛋盆中

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤1
  2. 用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失。

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤2
  3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入步骤2中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入色拉油,面糊搅拌均匀

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤4
  5. 将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯至8分满。
    端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤5
  6. 表面撒入少许白芝麻,放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。

    小纸杯蜂蜜蛋糕的做法 步骤6

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