菠萝龙俐鱼柳

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简介

酸酸甜甜的,很适合春夏的清爽口感,每次用这个汤汁拌饭我都能吃超级多的米饭的~

用料  

菠萝龙俐鱼柳的做法  

  1. 龙俐鱼解冻后切成条状,加生粉和黑胡椒粉抓一抓入味20分钟

  2. 菠萝切小块,在盐水里泡10分钟

  3. 锅里加多一点油,烧热后倒入龙俐鱼柳,用锅铲将热油均匀得浇到每一根鱼柳上,油炸片刻后将鱼柳沥干油放在盘子里备用,将锅中的油倒出一些,留下翻炒菠萝的量的油就可以了。

  4. 锅中下洋葱炒香后,加入菠萝块快速翻炒,不用炒太久,加入鱼柳,青椒和适量番茄酱(我只用了两勺)继续翻炒一小会儿,加入小半碗水淀粉勾芡焖煮片刻。

  5. 出国前加少许盐调味即可。

小贴士

1.不需要用到太多菠萝,我买了一个中等大小的菠萝,一半用来直接吃一半用来做这个菜,结果鱼柳吃完了还剩下好多菠萝哇~
2.汤汁千万不要浪费掉!拌饭好吃到哭TUT

菠萝龙俐鱼柳的留言

  • DafuDaguii  3年前  
    2
    请问不用龙俐鱼用鲨鱼可以吗~~~~
    作者回复 3年前  
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈麻痹你是来砸场子的!!!拎起来啪啪啪!

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