玉米排骨

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简介

很受小孩和老人喜欢的一道菜,简单易学,零失误!

用料  

排骨 一斤
玉米 一根
耗油 2勺
豆腐乳 一块
生抽 2勺

玉米排骨的做法  

  1. 排骨切块后用凉水浸泡20分钟,去血水。

  2. 玉米切断。

  3. 将豆腐乳碾碎和豆腐乳汤混合后,加上耗油放入排骨中抓匀,腌制20分钟。

  4. 热锅凉油,倒入排骨翻炒变色后倒入玉米,加上生抽,倒入开水没过排骨,大火烧开,小火炖20分钟,大火收汁即可。

小贴士

此菜不需要加盐,味道很鲜美。

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