荠菜用水焯一下剁成碎备用。
锅内入少量油稍稍加热,将肉馅放入油里备一下。
将荠菜放入肉馅放入葱姜及其他调料拌匀。
温开水活面,活好后醒一会儿。
面醒好后,赶成面饼,将肉馅包起来放入平底锅中烙熟即可。
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