即溶三黑粉加温水搅拌均匀备用
除黄油外所有材料揉至扩展阶段
加黄油继续揉至完全阶段
温暖处基础发酵至2-2.5倍大
取出排气,分割、滚圆松弛20分钟
入模入发酵箱最后发酵至8分满 (35度 80% )
烤箱180度预热,刷蛋液,烤25-30分钟左右
上传你做的三黑小吐司