香蕉木瓜酸奶

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简介

藏灵菇是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等。
这种菌以前是在西藏和新疆盛行的,可是不知道为什么现在却不留行了,不过这种酸奶菌现在在俄罗斯及附近的国家却很流行。
而且这种酸奶菌不需要酸奶机,常温就能做成酸奶,所以又天然健康也非常方便经济实惠。最最好玩的是,这种菌是会增多的,也就是说这种菌不会消耗掉,只会越来越多,随着酸奶菌增多,每次倒入牛奶的量也要多,所以做出来的酸奶也会更多。

用料  

香蕉木瓜酸奶的做法  

  1. 将玻璃器皿洗净,放入藏灵菇,倒入鲜牛奶,放置一天,第二天将做好的酸奶过滤出,将藏灵菇移至新的干净玻璃器皿,再次倒入鲜牛奶制作下一天的酸奶。

  2. 做好的酸奶内加入一勺蜂蜜。

  3. 木瓜去籽,与香蕉去皮切块,拌入酸奶拌匀即可。

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