香煎黑胡椒杏鲍菇

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用料  

香煎黑胡椒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净,擦干表面水分,从中间切成两段,然后竖着切片,不需切很薄。

  2. 锅底刷层油烧热,将切好的杏鲍菇摆入锅中,用小火煎至边缘微微发黄翘起,翻面煎,撒入盐和黑胡椒粉调味。

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