清口莴笋

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简介

成本只要一块钱的清口小拌菜

用料  (原料)

清口莴笋的做法  

  1. 莴笋去叶,削去老皮,冲洗干净

  2. 将莴笋先切片,然后切成细丝

  3. 锅里放水烧开,水开后加一小勺盐,几滴食用油,然后放莴笋汆烫至变色

  4. 捞出莴笋用冷水过两遍凉,这样处理好的莴笋非常清脆爽口,将莴笋丝放到大盆中,加入蒜末以及调料中的所有调料拌匀即可

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