五彩鸟巢

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简介

昨天去外婆家,在路上听着鸟儿欢唱,抬头望去树上有几个鸟窝,有几只小鸟还钻出头来,叽叽喳喳的叫着,感觉春天真的来到了,鸟语花香。今天做饭的时候,看到家里还有两个土豆,突发奇想,想用土豆做个鸟巢,做个春天的五彩鸟巢。我们家的吃货吃的时候配上番茄酱,裹着生菜,吃的很满足。连我自己都觉得很好吃,土豆脆香,裹得料很有味,再加上包了生菜一点都不油腻了,所以一定要把做法推荐给大家

用料  

生菜 6片
土豆 2个
洋葱 适量
彩椒 适量
里脊肉 适量
火腿肉 适量
干淀粉 适量
黑胡椒 适量
五香粉 适量
味精盐 适量

五彩鸟巢的做法  

  1. 土豆削皮切丝,洗净沥干,用干淀粉抓匀

    五彩鸟巢的做法 步骤1
  2. 准备自己喜欢的食材(注意颜色搭配要丰富)

    五彩鸟巢的做法 步骤2
  3. 油温六成热,将土豆丝放在勺子上,另一个小勺子压在上面,入油锅炸

    五彩鸟巢的做法 步骤3
  4. 将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够,所以炸出来的鸟窝有点平,深一点的勺子,形会更好看

    五彩鸟巢的做法 步骤4
  5. 翻炒所有剩余的食材,加入黑胡椒、五香粉、盐和味精

    五彩鸟巢的做法 步骤5
  6. 装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的,个人感觉更好吃

    五彩鸟巢的做法 步骤6

小贴士

在炸土豆丝的时候,下面一个勺子要大点深点,还要漏的那种;上面一个小点的,这样做出来的鸟巢形状才好看

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