火腿西多士

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用料  

鸡蛋 2颗
牛奶
胡椒粉
芝士(方片状) 1片
火腿(圆片状) 2片
土司 4片

火腿西多士的做法  

  1. 鸡蛋加少量牛奶打散,调入适量盐、胡椒粉拌匀。

  2. 土司去边,4片土司间按顺序依次铺入火腿、芝士、火腿。

  3. 四边稍做压合,放入盘中沾蛋液。全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至金黄。

  4. 放在吸油纸上将多余的油吸去,切成三角形即可。

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