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油泼扯面
油泼扯面
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羡慕97
酸辣的味道,一勺热油浇上去的时候,葱香四溢。
用料
手擀面
大葱
菠菜
辣椒面
盐
醋
酱油
油泼扯面的做法
菠菜焯水切断
大碗中调入:盐、生抽、醋
大葱切末用少量油翻一下备用
煮面,放入碗中,放入大葱、菠菜段、辣椒面
起油锅,至油温有少量烟,倒入面碗内的辣椒面上就可以了
小贴士
其实油泼扯面关键就是大葱和辣椒面,其他蔬菜我是买啥放啥,豆苗,菠菜、球生菜、松柳苗我都放过的,味道都很好。
上传你做的油泼扯面
油泼扯面相关分类
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油泼扯面
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油泼辣子面
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椰子煲鸡
上海辣肉面
可乐红烧肉
五湖四海
葱姜鸡
花生浆稀饭
山药菠菜粥
红黄绿彩椒
红豆乳酪蛋糕
炒素什锦
该菜谱发布于 2013-02-27 08:50:22
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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油泼扯面的答疑
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