莫言catlam
酱烧大虾
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人做过这道菜
这道年菜不错吧，看着赏心悦目啊，吃着满嘴鲜香，哈哈！
平时做菜很少摆盘，顺手拿个橙子摆了一下，没想到效果奇好啊，自我感觉非常良好，所以相片多拍了几张啊～
这个海虾蛋白质很丰富，是老公的同事送的，他刚从老家湛江回来，带了不少靓海产，还有鲜鱿鱼，回头再上菜啊！
海虾吃着就是不一样，跟养殖的虾没法比，太好吃了～！
平时做菜很少摆盘，顺手拿个橙子摆了一下，没想到效果奇好啊，自我感觉非常良好，所以相片多拍了几张啊～
这个海虾蛋白质很丰富，是老公的同事送的，他刚从老家湛江回来，带了不少靓海产，还有鲜鱿鱼，回头再上菜啊！
海虾吃着就是不一样，跟养殖的虾没法比，太好吃了～！
用料
酱烧大虾的做法
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虾洗净，去头；
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准备姜葱蒜；
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锅中热油，下姜蒜爆香；
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下虾煎香一面；
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加入料汁，糖和少许清水；
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焖至虾熟汁收干的时候，在锅边调入少许米酒增香；
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上锅前撒点葱花点缀一下；
把橙子切片摆盘，中间放入烧好的虾即可！
小贴士
料汁最好事先调匀，我当时是忘记调了了，所以直接下的生抽，糖等！
