酱烧大虾

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人做过这道菜

简介

这道年菜不错吧,看着赏心悦目啊,吃着满嘴鲜香,哈哈!
平时做菜很少摆盘,顺手拿个橙子摆了一下,没想到效果奇好啊,自我感觉非常良好,所以相片多拍了几张啊~
这个海虾蛋白质很丰富,是老公的同事送的,他刚从老家湛江回来,带了不少靓海产,还有鲜鱿鱼,回头再上菜啊!
海虾吃着就是不一样,跟养殖的虾没法比,太好吃了~!

用料  

酱烧大虾的做法  

  1. 虾洗净,去头;

    酱烧大虾的做法 步骤1
  2. 准备姜葱蒜;

    酱烧大虾的做法 步骤2
  3. 锅中热油,下姜蒜爆香;

    酱烧大虾的做法 步骤3
  4. 下虾煎香一面;

    酱烧大虾的做法 步骤4
  5. 加入料汁,糖和少许清水;

    酱烧大虾的做法 步骤5
  6. 焖至虾熟汁收干的时候,在锅边调入少许米酒增香;

    酱烧大虾的做法 步骤6
  7. 上锅前撒点葱花点缀一下;
    把橙子切片摆盘,中间放入烧好的虾即可!

    酱烧大虾的做法 步骤7

小贴士

料汁最好事先调匀,我当时是忘记调了了,所以直接下的生抽,糖等!

酱烧大虾的留言

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