蜜姜鸡肝

8.4 综合评分
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译自クックパッド

http://cookpad.com/recipe/859818

用料  

新鲜鸡肝 200g
△生姜 按自己喜欢的多少
△蜂蜜 3大勺
△淡口酱油 3大勺
适量
少许

蜜姜鸡肝的做法  

  1. 鸡肝清洗干净,切成适口的大小备用

    蜜姜鸡肝的做法 步骤1
  2. 锅中烧水,水沸后加入少许的酒,把鸡肝放入,看到有血沫飘上来的时候关火

    蜜姜鸡肝的做法 步骤2
  3. 将鸡肝捞出,用流水将血沫冲掉,沥干备用

    蜜姜鸡肝的做法 步骤3
  4. 将△材料倒入锅中搅匀,开始用大火煮

    蜜姜鸡肝的做法 步骤4
  5. 加入鸡肝

    蜜姜鸡肝的做法 步骤5
  6. 大火煮大约2~3分钟以后关火,不要把锅挪下来,一直静置等自然冷却,完成!!

    蜜姜鸡肝的做法 步骤6

小贴士

一定要大火快煮,姜的量可以按个人口味加以调整。
贫血的人可以常吃,有助于补充铁份。

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