芝士蛋煎饭团

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(125 份)
好极了
79
挺好
39
一般
7
685
人做过这道菜

用料  

隔夜饭 适量
芝士片 一片
鸡蛋 一个
一点点
家乐鲜露酱油 适量
五香粉(没有可无) 适量
芝麻油 适量
黑胡椒 适量

芝士蛋煎饭团的做法  

  1. 米饭+酱油+芝麻油+黑胡椒粉+五香粉,调味。(我是戴着一次性手套抓均匀,没有手套就出动个保鲜袋吧,直接用手很黏而且很不卫生)

  2. 装一半进模具后,芝士片折叠成团然后包成夹心饭团,使劲捏紧,大力点!!!\(^o^)/~

    芝士蛋煎饭团的做法 步骤2
  3. 打碎一个鸡蛋加入少许的盐。

    然后热锅热油,饭团在蛋液里面四面浸泡一下就可以放入锅煎.

    油稍微多一点点煎出锅巴!

    超赞的

    芝士蛋煎饭团的做法 步骤3

小贴士

最重要的 不要泡太久 在蛋液里面!!!!!!

大火煎出锅巴后转小火再煎一下! 这样芝士就会融化了,里面不会是冷的!


还可以加猪肉干,喜欢的可以加肉松神马的反正你喜欢就好!!
饭也可以调味!
好吃的迎风流泪,爱吃锅巴的不要错过

最好用带粘性的大米,有的大米是很松散的那种怎么都捏不紧实还散的很厉害。然后就是使劲捏,不要淑女!

芝士蛋煎饭团的留言

  • 君君君君君君君  3年前  
    3
    步骤感觉好乱啊。。。。   5、6是怎么回事!
    作者回复 3年前  
    没模具的办法,直接手捏也行的,一定要紧实
  • Peachblessed  3年前  
    1
    怎样把芝士做成液体状呀。。做了几次都不行,要么美化开要么化过了头
    作者回复 3年前  
    不用啊 我就是芝士片折叠起来成团直接包就好了
  • Goldenbilly  3年前  
    1
    裡面放點牛油應該也不錯
    作者回复 3年前  
    可以试试\(^o^)/~
  • Kimmy-Tang  3年前  
    0
    没看懂,是整个饭团放下去煎吗?怎么看你上面那图好像是蛋炒饭的赶脚?求解答。
    作者回复 3年前  
    是的
  • 突然爱吐槽的神兜兜  3年前  
    0
    没看明白!步骤好乱!5和6步好像是补充吧。。
    作者回复 3年前  
    那是没有模具的办法,直接手捏也行的,一定要紧实

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