简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干

简介

由于本人实在是懒人一枚。所以尽量寻求简单的懒人菜谱哦。
今天为大家奉上的是玉米粉做的黄油曲奇。 相当简单零失败。或许玉米粉做曲奇大家感觉怪怪的。哎〜 主要是因为刚买的烤箱,又碰上春节。快递都不送。于是,我满打满算的原料和模具都没有呢。所以,这款饼干也可以是说专门为家里东西不全的孩子们谋福利啦〜 味道也是不错嗒〜 
做得是小量哦。大家可以往上加的。
特别提醒:由于家里的烤箱不是调温度的,而是调火力的。我烤的时候用的是弱,没几分钟就好了。这个大家需要自己控制一下啦。

用料  

有盐黄油 50g
鸡蛋 35g
白砂糖 20g
玉米粉 110g

简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法  

  1. 首先要将黄油软化,用打蛋器打至顺滑。天气寒冷的话,可以用吹风机吹盆子啦~ 我就是这么干的。哈哈。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖,打匀,期间可能白砂糖不容易化,大家要尽量用细一点的糖。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤2
  3. 加入蛋液,最好是全蛋液,分两到三次加入,慢慢打均匀,由于本人不小心把鸡蛋弄破了,没法,蛋白也加入了,不过不太碍事的。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤3
  4. 加入玉米粉,用勺子让玉米粉充分湿润,不用打散。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤4
  5. 捏成团从碗里拿出来,放在保鲜膜上,用擀面杖擀成你要的形状,等它稍稍变硬一些,再用刀切。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤5
  6. 切成一条条,再切开成小块。如果你有模具的话就最棒了。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,本人家里的烤箱不是温度的,所以要根据自己家的实际情况哦。 火力弱,7-8分钟即可。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤7
  8. 冷却一会,等它变硬会更好吃啦。

    简单懒人玉米黄油曲奇百变饼干的做法 步骤8

小贴士

大家尽量用有盐黄油,这样曲奇味道会比较重一些。

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