珍味海参粥

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简介

海参,这可是好东西,自古以来位列“八珍之首”,有“参中之冠”的美誉!而且它的营养价值非常高,低脂,低糖,无胆固醇;富含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

用料  

冻干海参 2根
海珍汤 2包
米饭 1碗
胡萝卜
玉米粒
葱花
香油

珍味海参粥的做法  

  1. 把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;

    珍味海参粥的做法 步骤1
  2. 将复水后的海参稍加清洗, 以防止有残留细沙;

    珍味海参粥的做法 步骤2
  3. 把海参切成适量大小的颗粒,备用;

    珍味海参粥的做法 步骤3
  4. 准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;

    珍味海参粥的做法 步骤4
  5. 米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;

    珍味海参粥的做法 步骤5
  6. 加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;

    珍味海参粥的做法 步骤6
  7. 加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;

    珍味海参粥的做法 步骤7
  8. 将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;
    食用前撒入葱花,滴几滴香油!

    珍味海参粥的做法 步骤8

小贴士

海珍汤包有扇贝柱,鲜虾仁,香菇,裙带菜,鸡蛋和香葱等原料,一包海珍汤约使用200ML的水最为鲜美,如果你煮的粥较多,味淡,可以在最后加入适量的盐调味!
如果没有海珍汤包,可以自己加入喜欢的食材!

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