生菜卧蛋粥

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用料  

生菜卧蛋粥的做法  

  1. 大米提前泡一个小时。生菜洗净切丝。

  2. 大米与水按照1:5或1:6的比例倒入电饭煲。

  3. 按下煮粥键等粥煮好。

  4. 煮好粥后,把生菜放进热腾腾还冒着泡泡的粥里,搅一下,打入一颗鸡蛋,再盖上盖子,焖一会儿,搅一下,把鸡蛋打散搅均匀,吃之前放一点点盐调味。

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