【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

简介

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这是一只与众不同的鸡腿。因为它内心丰富,看似普通,但是味道却远远超过了普通的鸡腿。建议大家试一试,虽然是我独创的的,但是绝对不会让你失望,口感软糯带着奶酪的香味。细腻柔滑的鸡腿你必须试一试。

用料  

鸡腿 两只
土豆 一个
胡萝卜 一个
口蘑 四个
洋葱 半个
鸡蛋清 半个
三瓣
芹菜 两根
马苏里拉奶酪碎 50克
一茶匙
黄油 10克
胡椒粉 一茶匙

【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿的做法  

  1. 鸡腿皮捋到根部,剪断。

  2. 鸡肉剁成泥

  3. 土豆切小块煮熟压成泥。

  4. 土豆和鸡肉混合,加盐半茶匙,胡椒粉半茶匙,蛋清半个搅拌均匀。

  5. 黄油炒香洋葱蒜,倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米炒软,调入盐半茶匙,黑胡椒半茶匙。

  6. 炒好的蔬菜和鸡肉泥,奶酪碎混合,搅拌均匀。

  7. 炒好的蔬菜和鸡肉泥,奶酪碎混合,搅拌均匀。

  8. 把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。

  9. 打开锡纸刷一层油撒芝麻,再烤十分钟即可。

  10. 打开锡纸刷一层油撒芝麻,再烤十分钟即可。

小贴士

小贴士
做好的肉泥塞回去的时候,手上沾点水会比较容易。馅料比较容易成团,塞回去还是比较容易的。wuzyi9

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