面包布丁(蒸版)

简介

这个是专门做给小朋友吃的,因为是用蒸的方法,所以叫蒸版.叫布丁,但其实口感不像外面买的布丁这样Q滑的口感,因为里面加了面包,所以是稍稍实在,像蒸糕一样的口感,比较适合给小朋友做主食,经常给他们换换花样和口味,小朋友会对吃饭更感兴趣.

用料  

牛奶 125ML
鸡蛋 一个
黄油面包丁 40g
高乐高 两勺
白糖 少许

面包布丁(蒸版)的做法  

  1. 牛奶稍稍加热,放入高乐高和一点点白糖混合均匀

  2. 放入打散的鸡蛋,混合均匀

  3. 放入切成小丁的黄油面包丁

  4. 用勺子把面包丁按碎

  5. 装入小碗或者布丁模,覆上保鲜膜,上锅中火蒸熟,大概需要15分钟左右。视容器大小调整蒸的时间

小贴士

1.里面的面包丁可以换成其他的,比如用全麦面包的话,会更健康.
2.不喜欢口味太甜的,白糖可以省略不加.
3.如果想要像布丁一样倒扣脱模,那么需要事先在容器壁上涂一层薄油,这样蒸好后就容易脱模倒扣了.
4.面包丁量不要多,太多了整个布丁感觉太实在,口感会差.

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