蜂蜜红枣姜茶

20 人做过这道菜
前阵子,大晚上我去给我家猫豆豆买药。路上看到寒风中卖大枣的阿姨。阿姨招呼我买点枣,说要给上大学的孙子攒学费。心里非常难过,就买了3斤大枣。可惜,我不喜欢吃枣,而且太多了。前天我受了寒,煮了红糖生姜水,加了几粒枣,味道很好。于是,我想到做蜂蜜红枣姜茶,这样大枣也不会浪费了。冬日里,一杯温热的姜枣茶陪伴,便不会孤单寒冷。

用料  

大枣 若干
红糖 适量
生姜 适量
蜂蜜 若干

蜂蜜红枣姜茶的做法  

  1. 把大枣洗了泡10分钟,然后用剪刀剪开去核。这步不可少,因为有的枣里面有虫子,有的状态不好有些烂。不过,有虫洗掉就可以,不用扔。烂的扔掉。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤1
  2. 锅里放水和枣齐平,放适量的红糖,开煮。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤2
  3. 煮的时候,把生姜擦丝。不要去皮,生姜皮可以消肿利尿。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤3
  4. 再快煮干的时候加生姜,以免过长时间煮生姜容易破坏姜辣素。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤4
  5. 然后搅拌,一直到水干。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤5
  6. 晾凉,加入蜂蜜。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤6
  7. 装瓶。放冰箱,北方零度以下可以放室外。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤7

小贴士

没什么贴士,就是众所周知的常识。冲蜂蜜茶的时候,水温不要过高。

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2012-12-28 14:30:06
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