蜂蜜红枣姜茶

21 人做过这道菜
前阵子,大晚上我去给我家猫豆豆买药。路上看到寒风中卖大枣的阿姨。阿姨招呼我买点枣,说要给上大学的孙子攒学费。心里非常难过,就买了3斤大枣。可惜,我不喜欢吃枣,而且太多了。前天我受了寒,煮了红糖生姜水,加了几粒枣,味道很好。于是,我想到做蜂蜜红枣姜茶,这样大枣也不会浪费了。冬日里,一杯温热的姜枣茶陪伴,便不会孤单寒冷。

用料  

大枣 若干
红糖 适量
生姜 适量
蜂蜜 若干

蜂蜜红枣姜茶的做法  

  1. 把大枣洗了泡10分钟,然后用剪刀剪开去核。这步不可少,因为有的枣里面有虫子,有的状态不好有些烂。不过,有虫洗掉就可以,不用扔。烂的扔掉。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤1
  2. 锅里放水和枣齐平,放适量的红糖,开煮。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤2
  3. 煮的时候,把生姜擦丝。不要去皮,生姜皮可以消肿利尿。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤3
  4. 再快煮干的时候加生姜,以免过长时间煮生姜容易破坏姜辣素。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤4
  5. 然后搅拌,一直到水干。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤5
  6. 晾凉,加入蜂蜜。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤6
  7. 装瓶。放冰箱,北方零度以下可以放室外。

    蜂蜜红枣姜茶的做法 步骤7

小贴士

没什么贴士,就是众所周知的常识。冲蜂蜜茶的时候,水温不要过高。

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