家庭版馄饨

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简介

肚子饿的时候,来一碗热气腾腾的馄饨,真是太舒服了~~~~

用料  

自己包的馄饨(也可以买速冻的)
猪油
葱花
鸡精

家庭版馄饨的做法  

  1. 烧一锅水,水量自己感觉差不多就行。烧开后,把之前自己包好的,放在冰箱冰冻的馄饨放入。

  2. 自己包的馄饨很多会冻在一起,放入开水后用饭勺之类的慢慢把它们分开。粘在一起的不容易煮透。

  3. 把馄饨都分开后调中火,盖上锅盖,慢慢煮

  4. 在煮的过程中,在碗里放一点点猪油,葱花、盐和鸡精的量按个人喜好就行。

  5. 自己包的馄饨用的皮子是比较薄的那种,很快就煮好了,等馄饨都浮起后就关火,焖一会。再在放好调料的碗里冲入开水,小半碗就行。

  6. 等馄饨焖好后就可以捞出了,放进碗里就能闻到很勾口水的味道。

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