银耳汤

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冬天要补啊,银耳桃胶又滋润,大家一起动手吧

用料  

银耳汤的做法  

  1. 银耳,桃胶,芡实都要隔夜浸泡

  2. 然后烧开水,把银耳,桃胶跟芡实一起下锅煮。再把红薯去皮切小块,栗子去壳剥皮切块待用。

  3. 大火烧开后就用文火炖着,等到有点咕嘟咕嘟的时候加入红薯跟栗子。记得要时常搅一下,银耳桃胶容易粘锅。

  4. 等到红薯跟栗子都煮熟了加入小圆子和红糖,稍微煮一会,然后关火焖多一会就可以了。

 

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