回锅肉炒饭

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用料  

回锅肉
米饭
鸡蛋

回锅肉炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散备用。

  2. 热锅下入“回锅肉”,热透后,下入米饭,翻炒均匀。

  3. 将蛋液撒入,拌匀。(先下米饭后下蛋液,这样有蛋香而不见蛋,也不会抢了肉的风头)。

  4. 看口味补入盐即可。

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