脆皮椒盐鸡翅

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人做过这道菜

简介

我想每一个热爱下厨的人都晓得那种味道,待在烤箱旁边等待美味出炉,一阵
又一阵的香味飘来,闭上眼睛,全身心的去品味几种食材经过烘烤飘入鼻内的
味道,然后,得意的笑,心想又一份独一无二的美味手作诞生了。

常常看到大家的留言说我做的菜很简单好上手,每次看到大家传比照我的菜谱
做出来的菜时,一种微妙的感觉油然而生。虽然我们未曾谋面,但因为网络,
因为博客,因为我们都热爱美食,我们一起创造了很多以前从未想到过的美好
的东西。不好意思,比较矫情,但是还是想对每一位来看我博客的你们说声感
谢!

今天继续为大家带来好吃又简单的福利,辅料只是选择了椒盐,把鸡翅腌渍数个
小时后放入烤箱烘烤,美味就悄然诞生了。

用料  

鸡翅 数根
料酒 适量
椒盐 适量

脆皮椒盐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅用清水冲洗干净,放在案板上。

    脆皮椒盐鸡翅的做法 步骤1
  2. 用刀具将鸡翅正反两面割几刀,这样做是为了将鸡翅在腌渍的过程中更好的入味。

    脆皮椒盐鸡翅的做法 步骤2
  3. 在鸡翅的正反两面抹上适量的料酒。

    脆皮椒盐鸡翅的做法 步骤3
  4. 在鸡翅的正反两面抹上适量的椒盐。

    脆皮椒盐鸡翅的做法 步骤4
  5. 将鸡翅放入玻璃碗中,盖上保鲜膜,密封好,放入冰箱,腌渍数小时。

    脆皮椒盐鸡翅的做法 步骤5
  6. 取出鸡翅,放入烤箱,210度,正反两面各烤制10分钟。

小贴士

三尼小贴士:

1)腌渍鸡翅前记得要先用刀具在肉上割数道口子,鸡翅会很好的入味。

2)放入烤箱烤制的时候先正面烤,十分钟后翻次面在烤制十分钟左右,这样
才能保证鸡翅的香酥口感哦~

3)这次我搭配的材料椒盐,大家可以根据自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料
等等,应该味道也不错。

最后祝大家好胃口喔(:

脆皮椒盐鸡翅的留言

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