年糕泡饭

9 人做过这道菜
剩饭第二天常被用来做泡饭,配点榨菜、酱瓜、黄泥螺之类的小菜就是一顿暖呼呼的早/午餐了。咱家喜欢在里面加点年糕一起煮,一是当剩饭不够吃的时候,加点年糕就管饱了;二是QQ的年糕可以丰富一下泡饭的口感。朴素的一碗,做法也是简单到不能再简单啦!

用料  

年糕
剩饭

年糕泡饭的做法  

  1. 电饭煲版本: 把剩饭弄散,倒入电饭煲,然后加入年糕,加水没过年糕和泡饭,按下煮饭键,煮好就OK 啦!!!

  2. 剩饭弄散放锅里,加入水和年糕,一起开火煮。水开了之后转中小火煮3-5分钟,年糕软了即可。

小贴士

如果想稀一点就多加点水,厚一点就少加点水,但至少也要没过年糕和剩饭。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2012-12-10 23:35:06
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年糕泡饭的答疑

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